Кулинария. Рулет из лаваша

[darishuta]

Оригинал взят у larisa_shumilo в Кулинария. Рулет из лаваша

2 больших лаваша  развернуть,
смазать каждый слегка подсолнечным маслом и
выложить  половину начинки на каждый.
Начинку распределить равным слоем по всей
поверхности, немного отступая от края лаваша.
Свернуть рулетом и уложить по спирали,
в смазанную маслом форму для запекания
средних размеров (можно в сковороду)

Смазать рулеты соусом и выпекать в духовке 40 минут при средней температуре.

Соус для смазки рулетов :

• 1 яйцо взбить добавить
• 2-3 ст.ложки сметаны

Для начинки:

• 1 кг. творога
• 2 взбитых яйца
• нарезанный укроп
• соль

* * *
Этот рецепт проверен на себе: лёгок, прост, вкусен.
Мне нравится в горячем виде.
Поэтому на 1-2 чел. можно приготовить полпорции.
Импровизировала с разными начинками, все уж и не припомню, но с творогом понравилось мне больше всего.
Приятного аппетита :)