Крученники

[darishuta]

Сегодня на ужин у нас вот такая вкуснятина :)
Как раз пока сезон кабачков.

 



Ингредиенты:

1 большой кабачок
3 ст. муки
2 яйца
100 грамм сыра
3 зубчика чеснока
соль
перец
майонез
помидор для украшения

Приготовление:

Кабачок очищаем и измельчаем в блендере или на средней терке. Добавляем яйца, муку, соль, перец. Замешиваем тесто, немного жиже, чем на оладьи. На разогретую сковороду ложкой выливаем тесто, формируя овальные блинчики. В майонез добавляем измельченный чеснок. Сыр натираем на терке. Помидоры нарезаем ломтиками. На середину каждого блинчика выкладываем майонезную массу, кладем дольку помидора, посыпаем тертым сыром.Закручиваем в рулетики и украшаем сверху, как подскажет фантазия.



Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!

Comments

[lastwitch.livejournal.com]

Ой, слюньки потекли от картинки, должно быть ОЧЕНЬ вкусно )

[darishuta.livejournal.com]

ОЧЕНЬ вкусно поверь :)))
Для мужчин так остренько, для детей я делала со сметаной :)

[smartpegas.livejournal.com]

А ты на масле жарила или нет?

[darishuta.livejournal.com]

нет, без